Cursus "DUO PRATIK" - Module 4 : Démarche de biologie fonctionnelle : troubles immuno-inflammatoires

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Module 4 : Démarche de biologie fonctionnelle : troubles immuno-inflammatoires

Intervenant : Bruno Mairet

  • Ingénieur biochimiste, Diplômé de l’Institut National de Science Appliquée (INSA) de Lyon
  • Diplôme universitaire en Analyses biologiques et biochimiques (DUT Dijon)
  • Diplôme de médecine Fonctionnelle et Nutritionnelle (enseignement donné par le Pr Castronovo)
  • Formation aux analyses nutritionnelles et fonctionnelles par le Pr Castronovo
  • Consultant en micronutrition et formateur aux analyses nutritionnelles et fonctionnelles











Présentation du module

Les analyses de biologies nutritionnelles explorent la partie immergée de l’iceberg dans les situations cliniques. Elles sont souvent incontournables pour explorer un terrain. Elles sont parfois indispensables pour comprendre des situations physiopathologiques complexes. Elles sont fort utiles pour délivrer des recommandations personnalisées en nutrition et micronutrition, et faire un suivi éclairé. Et pourtant, les analyses de biologies nutritionnelles et fonctionnelles sont la plupart du temps méconnues, peu, voire non enseignées, dans les différents cursus des professionnels de santé.

Le repérage et la gestion des foyers inflammatoires et de leurs conséquences sont des objectifs essentiels dans les consultations de micronutrition, de naturopathie ou de médecine fonctionnelles. Toutes les biologies de l’inflammation peuvent grandement nous aider pour atteindre ces objectifs.  Dans ce module nous détaillerons toutes les analyses pour répondre aux questions suivantes : Quelles sont les principales biologies des foyers inflammatoires ? Quelles biologies de terrain puis-je pratiquer pour repérer un terrain pro inflammatoire ? Comment mettre en évidence les dégâts de l’inflammation ? Quels bilans faire pour les différentes pathologies inflammatoires ?  Nous verrons indication, pertinence et pratique de ces biologies fonctionnelles.

Prérequis : formation de base en naturopathie ou micronutrition ou réalisation du module 3

Objectifs pédagogiques :
  • Apprendre le raisonnement en biologie fonctionnelle face à la problématique inflammatoire
  • Bien connaitre les principales analyses nutritionnelles et fonctionnelles de l’inflammation et de ces conséquences
  • Apporter des repères pratiques pour se lancer dans la réalisation de ces analyses.
  • Indications, interprétation et place de ces analyses dans la consultation

Durée : 2 jours pour le présentiel (14 heures)
 


Contenu de la formation

Toutes ces parties sont illustrées par des cas cliniques

Partie 1 - Biologies des foyers de l’inflammation
  • Les foyers intestinaux et leurs biologies (retour sur le module 2)
Partie 2 - Biologies des foyers de l’inflammation
  • Les foyers buccaux
  • Biologies des foyers adipocytaires et hépatiques
Partie 3 – Biologies du terrain inflammatoire
  • Le bilan des acides gras érythrocytaires 1er partie.
  • Généralité sur le bilan AGE. Lecture visuelle et normes laboratoires-
  • Analyses des grandes familles d’acides gras dans le bilan
Partie 4 – Biologies du terrain inflammatoire
  • Le bilan des acides gras érythrocytaires 2ème partie
  • Les 4 rapports dans le bilan des AGE
  • La conduite de l’interprétation
Partie 5 - Biologies de l’inflammation systémique
  • Vitamine D (approche globale des biologies fonctionnelles de la vitamine D)
  • Profil protéique
  • PINI
  • CRP ultra sensible
  • Approche du typage lymphocytaire
  • Le stress carbonyl : Homa- Quicky- HbA1C
Partie 6 – Biologies du stress oxydatif 1er partie.
  • Vitamine C, E, A et profil des caroténoïdes.
  • CoQ10 et Glutathion
Partie 7 - Bilan du stress oxydatif  2ème partie
  • Bilan enzymatique SOD et GPX
  • Capacité antioxydantes totale du sang
  • Oligo éléments : Cuivre, zinc, Sélénium
  • Les marqueurs d’oxydation : lipidiques, acides nucléiques.
Partie 8- Biologies des pathologies inflammatoire : vision intégrative
  • Biologies nutritionnelles et fonctionnelles cardiovasculaire
  • Biologies nutritionnelles et fonctionnelles surpoids et obésité
  • Biologies nutritionnelles et fonctionnelles immunité et auto immunité

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