Module : Assiette Hormono Pratik

 

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Intervenant : Clara Materne Diplômée de l’INSAS et du Centre d’études théâtrales de l’Université de Louvain. Elle a été administratrice de  plusieurs compagnies de théâtre en gestion, production et diffusion de spectacles avant de se reconvertir dans le domaine de la micronutrition. Jardinière et cuisinière aguerrie, elle aime s’émerveiller de la nature et des bienfaits qu’elle nous offre. S’en suivent diverses formations en santé naturelle : herboristerie au Jardin des merveilles au laboratoire Ortis ; en nutrithérapie et phytothérapie appliquée au CFNA selon les enseignements du Dr Curtay ;  en phytothérapie et physionutrition à l’Institut européen de physionutrition et phytothérapie IEPP (Fr) et Cursus Duo Pratik DFM Formations (Fr). Elle reçoit dans son cabinet de consultation à Liège (BE) – (également à distance). Elle a développé des ateliers culinaires autour de la santé, et s’est associée à des chefs étoilés pour concilier gastronomie et santé.

 

 

Présentation du module

Aujourd’hui, les troubles hormonaux sont omniprésents chez la femme.

Nombreuses, sont celles qui ont des troubles du cycle, un syndrome prémenstruel, une endométriose, ou bien encore un syndrome des ovaires polykystiques.

D’autres femmes subissent les troubles du climatère à la ménopause : bouffées de chaleur, congestion mammaire, prise de poids….

Trop souvent considérés comme normaux, car fréquent ou cyclique. Ces troubles traduisent certaines dysfonctions hormonales.

Dans cette formation originale, Clara Materne nous embarque à travers de nombreuses vidéos dans son jardin et dans sa cuisine à la découvre de solutions nutritionnelles pour optimiser l’équilibre hormonal féminin. Elle nous livrera tous ses secrets pour savoir comment cultiver et cuisiner les plantes hormono régulatrices.

Objectifs :

• Être en mesure d’individualiser l’assiette en fonction du cycle.
• Pouvoir aider les patientes avec des plantes ou aliments selon leurs symptômes.
• Acquérir les réflexes de bases en cuisine pour intégrer les aliments hormone-like tels que le soja, le lin, mais aussi le kuzu, l’achillée, l’alchémille et bien d’autres.
• Différencier les différents types d’hormone-like.
• Proposer des recettes simples et efficaces aux patientes.
• Savoir reconnaitre et cueillir une plante : principes de cueillette sauvage et d’herboristerie.

Public et prérequis :

Tous professionnels de santé ou du soin ou grand public passionné.